Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

2016-autumn

Осень в Эстонии. Идея уютного уикенда.



ЗДЕСЬ УЮТНО.
Это первая ассоциация, которая возникает в голове уже по прилету в аэропорт Таллина... А с каждым следующим посещенным местом убеждаешься в том, что это одно из самых удачных направлений для прекрасного осеннего уикенда, а тем более с семьей с детьми! Маленькая страна, всего несколько часов по отличным дорогами и вы пересекаете ее от края до края. Приятные цены и множество идей для самого разнообразного отдыха - от активного и познавательного для детей до умиротворенного и спокойного для родителей.

Я побывал в Таллине и Тарту с детьми, о чем расскажу в нескольких репортажах в ближайшие дни, но начать хочу с очень необычного семейного ресторана, который находится где-то между Таллином и Тарту... Просто обязательное к посещению место! Именно такие заведения и делают настроение на весь уикенд!

2.

Collapse )
2016-autumn

Лучший панорамный ресторан в России



Этот ресторан стоит в одном ряду с Гонконгом, Сингапуром и Сиэтлом, хотя находится в России в стороне от крупных мегаполисов. Здесь интереснее, чем в московском "Sixty", хотя, наверное, вид чуть уступает открытой лаунж-террасе на 22ом этаже Академии Наук. Мои постоянные читатели знают, как я люблю рестораны и бары на высоте, стараюсь никогда их не пропускать в своих путешествиях. Десерт или коктейль с видом на город - что может быть лучше после дня, насыщенного прогулками?!

Но только здесь есть своя изюминка - сверху открывается шикарная панорама за полярный круг. Этот ресторан находится в единственном городе в мире, расположенном на самом полярном круге! Именно с него я начал свое знакомство с Ямалом.

Добро пожаловать в Салехард!
В ресторан на высоте - "Факел".


2.

Collapse )
2016-autumn

Европейцы теперь тоже отдыхают в Украине!



И на то есть веские причины! Упавшая гривна, красивые и желанные украинки?! Или может быть борщ и сало?! Отнюдь нет! Ну где еще вас могут так по-украински поджарить в настоящем котле на медленном огне и назвать это "спа процедурой"?! Только в Закарпатье! Только на Западной Украине!

И, да, половина клиентов здесь - это венгры, поляки, словаки, даже австрийцы! Даже одну машину с российскими номерами видел, гостей из России конечно меньше сейчас стало, но кто хочет классно отдохнуть и не смотрит Киселева лишен предрассудков - едет не раздумывая. Ведь баланс цена/качество - на высоте!

2.

Collapse )
2016-autumn

Негламурная кухня дорогого Баку



Ну так, чтобы без вайфая и понтов?! Есть такое место в Баку?

"Чем негламурнее место, тем вкуснее еда. Почему?". Этот вопрос задал на своей страничке в фейсбук мой друг Азер Гариб, в ответ получив порцию критики и негатива... Несколько лет назад промозглым ноябрьским утром в Ленкорани в какой-то абсолютно трешевой забегаловке я впервые попробовал хаш. Бррр... До сих пор вспоминаю этот вкус, даже с водкой было сложно проглотить... Такая же реакция была и у Сергея Доли sergeydolya. А вот Азер уплетал за обе щеки!

Это было мое первое знакомство с настоящей народной (!) кухней гостеприимного Азербайджана. Но это было не в Баку... Даже сейчас, смотря на эту фотографию, вздрагиваю.

2.

А что же в столице?! Здесь все шикарно... Дорогие и очень дорогие рестораны, красивые кафе, шик, блеск, иногда большой понт, но в абсолютном большинстве вполне оправданный. Гастрономический террор, который я не испытывал ни в одной другой стране мира - жирное, жареное, сладости... А дюшбара... где в одной ложке 14 микропельмешек... Пальчики оближешь! Иногда есть овощи, но основа всего - конечно не очень полезная еда.

Культ еды, культ приготовления и подачи. Старое и новое, дорогое и очень дорогое...
Но есть и другие места, куда не водят туристов, но приглашают друзей...

Там - по-настоящему. Для своих. А если узнают (а они узнают), что вы - гость, держитесь!

Collapse )
2016-autumn

Самолет в Африку: шеф-повар и кофе по-турецки над облаками!



Я обожаю Стамбул! Терпкий запах кофе на террасе одного из многочисленных кафе на крыше, минареты Султанахмет, и весенний вой котов на крышах... Из памяти стираются детали, но навсегда остаются моменты и ощущения! Также и на борту самолета! Все авиакомпании похожи и все самолеты одинаковы... Но это лишь на первый взгляд!

2.

Widen your world!

Collapse )

Смотрите также:
- Мои обзоры сервиса авиакомпаний в бизнес-классе
- Мои обзоры сервиса авиакомпаний в эконом-классе
- Все авиационные репортажи
2016-autumn

Самый мерзкий бутерброд в самолете. Угадайте авиакомпанию?

Вот таким антигламурным бутером кормят российских пакетных туристов на чартерных рейсах! Вы знаете, что я очень люблю самолетную еду, но пройти мимо этого бутерброда и не опубликовать я просто не мог. Но все началось с потрясающей упаковки...



Collapse )
2016-autumn

Вышел Lightroom 6. Наконец-то!

Начнем утро с хороших новостей :) Сегодня состоялся релиз нового Лайтрума, версия имеет номер 6 (если покупать одной программой) или СС (если покупать по подписке с фотошопом). Во втором случае полагаются все облачные плюшки и доступы с мобильных устройств. Я уже пару месяцев периодически встечаю слухи о новой версии, но она все никак не выходила ранее.

Итак, что нового:
- панорамы - теперь можно склеивать прямо в лайтруме
- HDR - теперь тоже в фотошоп ходить не нужно.
- значительный прирост производительности за счет использования GPU, а не только CPU.
- face recognition - это очень круто!
Я не ставлю теги во время импорта, теперь же найти фото конкретного человека станет намного проще.

Третий пункт меня заинтересовал больше всего, нашел на The Verge вот такие показатели:



Облачная синхронизация позволяет синхронизировать работу с коллекциями в т.ч. и на мобильных устройствах, но мне кажется, что эта функция для очень узкого сегмента пользователей.

Такие сегодня прекрасные новости для фотографов :)
Скачали, обновились, как впечатления?


2016-autumn

Мои перелеты в этом году

В 2014-м году я насчитал 103 перелета. Вот такую карту нарисовал сервис FlightDiary, куда я вношу все свои перелеты.

Это мой 2014й год полетов:



А вся статистика тут: http://flightdiary.net/alexcheban

Я люблю летать, каждый следующий рейс для меня - это маленький праздник, я всегда знаю тип воздушного судна, тщательно подбираю рейсы и авиакомпанию, планирую интереснейшие лейоверы в пути. Для меня авиаперелет - это не только перемещение из точки А в точку Б, это одна из самых важных частей любого путешествия.

Я не могу работать в самолете, ведь нужно неспешно насладиться небесной кухней, бортовое питание - это очень вкусно. Особенно с бокалом Совиньона :) А после еды я сплю, ведь выспавшись во время рейса, можно сразу же приступать к изучению нового места, не обращая внимание на смену временных поясов.

Естественно, за каждой кривой и точкой на этой карте стоят удивительные приключения, новые встречи и знакомства, тысячи фотографий на жестком диске и воспоминания на всю жизнь!

Интересных вам перелетов в следующем году!
А может и в этом :) Я уже никуда не собираюсь в декабре и на НГ встречаю дома.

Оналайн я тут: Facebook. Каждый день об интересном и насущном, и мои путешествия в прямом эфире. И Instagram! Квадратиш. Практиш. Гут!

2016-autumn

Настоящий советский санаторий на Колыме!



Самые проворные санатории после распада СССР сделали евроремонт и сменили название на spa&welness resort, некоторые умерли от недостатка бюджетного финансирования, ну а единицы впали в забвение и сохранили тот потрясающий колорит классического советского санатория, куда я ездил в детстве с родителями. Конечно же, прогресс дошел и сюда, появляются номера "люкс" с телевизором и видеомагнитофоном, но в десятках других деталей это все тот же 1989 год, ну плюс-минус десять лет.

А какие здесь люди! Добрейшие администраторшы на входе в корпус или суровые буфетчицы необъятных размеров с эмалированными чайниками с непонятным "кофейным напитком" внутри на завтрак. Это абсолютно уникальный флеш-бэк в советское детство, такое яркое, солнечное и беззаботное. И если вы тоже родились в СССР и помните вкус кислородной пенки, тогда дальше вам читать обязательно :)

По пятницам у меня репортажи из самых интересных отелей, в которых я останавливался, сегодня у меня репортаж из санатория на Колыме.

На Крайнем Севере России, среди высоких сопок, в долине реки Талая расположена всероссийская здравница «Санаторий «Талая». За годы существования курорта пролечено сотни тысяч жителей Колымы, Чукотки, Якутии.

2.

Collapse )